Яйцата са навсякъде през този сезон, но дали те са безопасни за вашата трапеза, ако са били извън хладилника за повече от два часа? На първо място ще ви отговорим на няколко въпроса, свързани с безопасността, а след това ще ви дадем няколко съвета как да боядисате своите яйца, така че да впечатлите семейството и да накарате близките си да ви завидят малко.
Първо трябва да знаете как да варите яйцата правилно. Водата винаги трябва да ги покрива с няколко сантиметра, а след като кипне трябва да ги оставите поне пет минути да се варят в тенджерата. После изключете котлона и оставете яйцата да престоят в горещата вода още 15 минути, покрити с чиста кърпа или капак. След това ги сложете под струята със студена вода за една минута, а накрая ги върнете в хладилника, докато не сте готови за тяхното боядисване.
Ето и няколко често задавани въпроси по темата:
Напуканите яйца безопасни ли са за ядене?
Изхвърлете всички сурови яйца, които са напукани в картонената си опаковка. Яйцата, които се спукват по време на варенето, са безопасни за ядене, но все пак те са по-уязвими към прах и бактерии.
Колко дълго мога да запазя твърдо сварените яйца?
Не толкова дълго, колкото сурови яйца. Една седмица в хладилника максимум.
Безопасни ли са всички бои за яйца?
Да, търговските багрила за яйца са направени от течни сладкарски бои. Ако обаче използвате други мастила, бои, лепила и т.н. не яжте тези яйца, а ги използвайте само за украса.
Какво става, ако някои яйчен белтък се оцвети?
Оцветителите могат да проникнат през черупката на яйцето и да променят оттенъка на белтъка. Това не е опасно, но разваля вкуса на самото яйце.
Ето и няколко идеи за различни техники за боядисване:
Снимка: tipjunkie.com
Как да направите яйца с шаблони? Това е традиционна великденска техника, която ще направи яйцата ви невероятно красиви. Можете да използвате шаблон от листа от стайните ви растения, да изрежете някаква картинка, да използвате декупажна хартия и т.н. Просто слагате шаблона, поставяте яйцето в стар чорапогащник и го топвате в боята. Можете да фиксирате шаблона с малко лепило за хартия.
Снимка: tipjunkie.com
Великденски яйца в черно и бяло. Забравете за цветните яйца поне един път и си направете модерни черно-бели модели с помощта на маркер. Забавлявайте се от сърце със своите творения.
Снимка: tipjunkie.com
Копринени великденски яйца. Тези изящни яйца можете да направите като ги опаковате в цветен копринен шал и ги потопите във вряла вода с оцет. Когато ги разопаковате, моделът от шала ще се е пренесъл и върху яйцето.
Снимка: tipjunkie.com
Яйца с украса от восък. Можете да направите зашеметяващ и сложен геометричен дизайн на яйцата си с помощта на разтопен восък, с който да ги нарисувате преди да ги потопите в боята. Тази техника отнема повече време, но си струва.
Снимка: designsponge.com
Динозавърски яйца. Те също се правят много лесно. Всичко, което е нужно да направите е да ги сварите много твърдо, да ги напукате леко по цялата черупка, след това да ги оцветите и обелите.
Снимка: ourbestbites.com