Не е тайна, че периодичното гладуване е популярна стратегия за отслабване. Определено обаче може да разклати ежедневието ви. Ако сте свикнали да се наслаждавате на чаша кафе всяка сутрин, може да се зачудите дали е добре да продължавате с тази рутина, когато практикувате фастинг. И дали всъщност има конкретен вид кафе, което прекъсва фаста?

Следването на график за периодично гладуване може да ви помогне да отслабнете в краткосрочен план и също да подобри кръвното налягане, нивата на лошия холестерол и инсулиновата резистентност. Въпреки това, процесът на гладуване може да бъде ограничителен и да ви накара да се съмнявате във всичко, което слагате в тялото си, включително любимата ви кофеинова напитка, на която не може да се наситите. 

И така, забранено ли е кафето по време на периодичното гладуване? Вероятно сте любопитни дали е добре да отпивате малко кофеин, докато излизате от фастинга, или е по-добре да го пиете само, когато имате право да ядете. Също така е нормално да се чудите дали кафето наистина има толкова голямо влияние върху способността ви да отслабнете. 

Може ли да пиете кафе по време на фастинг

Тъй като чаша черно кафе е без мазнини и почти без калории, то няма да прекъсне гладуването ви. Вашите добавки обаче - като сладки аромати, сиропи, мляко и захар - вероятно ще добавят мазнини и калории, което обикновено означава, че вече не гладувате. Така че обичайната ви поръчка в кафенето, за съжаление, най-вероятно е забранена по време на прозореца ви на фастинг. Колкото повече калории давате на тялото си, толкова повече външно гориво то трябва да използва като енергия, което означава, че на теория няма да използва глюкозата, натрупана в мастните ви клетки. 

Млякото в кафето нарушава ли фаста

За съжаление, да. Добавянето на мляко - независимо дали е краве, овесено, бадемово или сметана - технически ще наруши гладуването, тъй като всички млечни продукти съдържат калории. Това означава, че макиато, лате, бяло фрапе, капучино, мока и всички други напитки с добавки не могат да бъдат включени в периода на фастинг. 

Когато добавите мляко към кафето си, тялото ще използва енергията и хранителните вещества, съдържащи се в комбинацията, и ще използва по-малко вътрешните си енергийни запази. В този моментът фастът технически е нарушен. 

Снимка: iStock

Ако искате да се насладите на кафе, но да останете в процес на гладуване, най-добрите ви варианти са безкофеиново или обикновено кафе, класическо еспресо или американо. Можете да си вземете всяко от тях горещо или студено, а разтворимото кафе също е от значение. Общото правило за това какво да слагате в кафето си е то да съдържа нула калории. С други думи, опитайте да се насладите на черното кафе. 

Но ако не обичате да пиете чисто кафе, опитайте да добавите малко канела, малко индийско орехче, малко какао, алтернатива на захарта или нискокалоричен подсладител.

Може ли кафето да засили ефекта от периодичното гладуване

Тъй като кафето ви кара да се чувствате ободрени, съвсем естествено е да се чудите дали кофеинът може потенциално да засили метаболизма ви, докато гладувате. Изследванията по този въпрос обаче са смесени - приемът на кофеин може да насърчи загубата на тегло и намаляването на телесните мазнини, установи едно проучване, но други изследвания показват, че кофеинът има малък ефект върху вашия метаболизъм. В крайна сметка, докато кафето може да увеличи леко метаболизма ви по време на гладуване, е малко вероятно то да направи голяма разлика, ако изобщо, за да ви даде тласък на загуба на тегло.

Снимка: iStock

Все пак вашият кофеинов навик може да ви донесе други ползи, които не са свързани с теглото. Съществува ясна връзка между повишената консумация на кафе и по-ниския риск от развитие на определени състояния като сърдечно-съдови заболявания. диабет тип 2 и рак на черния дроб, според проучване от 2021 г., публикувано в Advances In Nutrition. Изследователите установиха, че пиещите кафе, които пият между три до четири чаши на ден, имат най-голямо намаление на риска от сърдечно-съдови заболявания. Пиенето на две до три чаши смляно, разтворимо и безкофеиново кафе на ден също може да бъде свързано с по-дълъг живот, според проучване от 2022 г., публикувано в European Journal of Preventive Cardiology.

Разбира се, това не означава, че пиенето на кафе е бързо решение за сериозни здравословни проблеми. Подобно на много теми в света на храненето, са необходими повече изследвания, за да се определят ползите и е разумно да говорите с вашия лекар, преди драстично да увеличите приема на кафе заради потенциалните ползи за здравето или по друг начин.

Какво да ядете и пиете по време на фастинг

Водата, включително с плодове или изстискан лимон, е добре по време на периодично гладуване. Можете също така да посегнете към неподсладен чай, който има нула калории. Цялата идея зад предполагаемите ползи за насърчаване на здравето всъщност е гладуването, тоест нулев прием на калории или енергия. Ако консумирате нещо калорично по време на часовете на фаст под формата на подсладени напитки, сокове или смутита, вие не гладувате. 

Снимка: iStock

Не забравяйте, че цялата концепция на периодичното гладуване разчита на продължителен, непрекъснат период на липса на калории - но очевидно това е супер ограничително, така че може да искате да изберете конкретен график (като метода 16:8, например) и опитайте го само краткосрочно. 

За още новини от света на здравето и звездите последвайте Tialoto в Instagram и харесайте страницата ни във Facebook